Présentation

Yvon le Roux – L’Argentier

Yvon le Roux – L’Argentier propose son savoir-faire et son expertise dédiés à l’argenterie pour l’hôtellerie et la restauration gastronomique.

Yvon Le Roux tire son expérience des nombreuses années passées au service d’une clientèle sélective et d’établissements prestigieux (Lasserre, Robuchon, …), exigeant une qualité et un entretien de l’argenterie irréprochables.

Ces années de collaboration lui permettent aujourd’hui de connaître parfaitement les besoins de ces professionnels de la haute gastronomie.
Passionné des Arts de la Table, Yvon le Roux – L’Argentier a acquis il y a une vingtaine d’années dans le Marais, quartier historique des Orfèvres, un atelier référencé par les Relais & Châteaux.

À cette époque il met en place un service unique à Paris : le brunissage, et propose toute réparation.

Ces techniques offrent aux restaurateurs la mise à niveau de leur argenterie, en lui rendant son éclat d’origine, tout en restant d’un coût abordable.
Il fabrique une grande partie des pièces indispensables à l’hôtellerie et à la restauration de luxe.

L’atelier

Pour accompagner l’essor de son activité, Yvon Le Roux – L’Argentier décide de déplacer la production à Saint-Denis. Il investit alors les ateliers historiques Christofle. Il conserve néanmoins son bureau parisien.

L’atelier a préservé tout l’outillage ancien (formes, matrices etc …) indispensable à la fabrication de l’argenterie pour l’hôtellerie et la restauration traditionnelle.
Ces outils lui permettent de fabriquer et réassortir les pièces existantes mais aussi de réaliser des pièces nouvelles.

N’hésitez pas à nous contacter pour tous vos projets.